BEZPŁATNE WARSZTATY
9 kwietnia 2026, godz. 17:00 - 20:00
Od diagnozy do planu leczenia zaburzeń odżywiania
Warsztat pracy na studium przypadku pacjenta
Jeśli w swojej pracy spotykasz pacjentów z trudnościami w obszarze jedzenia i zastanawiasz się, jak rozpoznać problem oraz zaplanować pierwsze kroki pomocy, ten warsztat pokaże Ci, jak wygląda proces myślenia klinicznego w pracy z takim przypadkiem.
Podczas warsztatu wspólnie przeanalizujemy studium przypadku pacjenta z zaburzeniami odżywiania. Spróbujemy:
postawić wstępną diagnozę
rozpoznać, z jakimi trudnościami mierzy się pacjent
stworzyć pierwszy zarys planu pracy terapeutycznej dla tego konkretnego przypadku
Będziemy pracować interdyscyplinarnie, pokazując różne perspektywy pracy z pacjentem. Jednocześnie zarówno dietetycy, jak i psycholodzy będą mogli wypracować własny sposób postępowania w granicach swoich kompetencji zawodowych.
Celem warsztatu jest pokazanie, jak wygląda proces myślenia klinicznego w pracy z pacjentem z zaburzeniami odżywiania: od rozpoznania problemu do zaplanowania pierwszych kroków pomocy.
📅 9 kwietnia
⏰ 17:00–20:00
⏳ 3-godzinny warsztat online
Każdego dnia do gabinetów dietetyków, psychologów i psychodietetyków trafiają pacjenci, którzy na pierwszy rzut oka przychodzą z zupełnie innym problemem.
Czasem jest to prośba o dietę.
Czasem obniżony nastrój, problemy trawienne albo przewlekłe zmęczenie.
Dopiero w trakcie rozmowy zaczynają pojawiać się sygnały, które zmieniają perspektywę:
restrykcyjne podejście do jedzenia, napady objadania się, ogromne poczucie winy po posiłkach, silna potrzeba kontroli.
W takich momentach wielu specjalistów zatrzymuje się na chwilę z jedną myślą w głowie:
czy to mogą być zaburzenia odżywiania?
To właśnie wtedy pojawia się napięcie i duża odpowiedzialność.
Bo sytuacja w gabinecie przestaje być „standardową konsultacją”.
Pojawiają się pytania:
Kiedy prowadzić pacjenta samodzielnie, a kiedy włączyć innych specjalistów
Jak rozpoznać, z jakim problemem naprawdę mierzy się pacjent
Od czego zacząć pracę w takiej sytuacji
Jak zaplanować pierwsze kroki pomocy
Wielu specjalistów ma dużą wiedzę teoretyczną o zaburzeniach odżywiania.
Problem pojawia się w momencie, gdy trzeba przełożyć tę wiedzę na realną sytuację kliniczną.
To właśnie w gabinecie, w rozmowie z konkretnym pacjentem, pojawia się potrzeba czegoś więcej niż teoria.
Potrzebna jest praktyczna struktura myślenia klinicznego, która pomaga przejść krok po kroku:
od rozpoznania problemu
do zaplanowania pierwszych działań terapeutycznych.
Podczas warsztatu zobaczysz, jak wygląda proces myślenia klinicznego w pracy z pacjentem z zaburzeniami odżywiania – krok po kroku, na realnym przykładzie.
Nie będziemy mówić o teorii w oderwaniu od praktyki.
Zamiast tego wspólnie przeanalizujemy studium przypadku pacjenta, przechodząc przez proces, który wielu specjalistów próbuje poukładać samodzielnie latami.
W trakcie warsztatu przejdziemy przez trzy etapy pracy z przypadkiem klinicznym.
Osoby, które będą uczestniczyć w części praktycznej warsztatu, otrzymają zaświadczenie potwierdzające udział w szkoleniu.
Rozpoznanie problemu
Dowiesz się:
• na jakie sygnały warto zwracać uwagę w rozmowie z pacjentem
• jak odróżniać różne trudności w obszarze jedzenia
• jak myśleć o pierwszych krokach planu pracy z pacjentem
Ta część warsztatu będzie nagrana.
Analiza przypadku
Podzielimy się na mniejsze grupy i wspólnie przeanalizujemy historię pacjenta.
Razem z innymi uczestnikami:
• rozpoznasz trudności pacjenta
• przeprowadzisz wstępną diagnozę
• określisz pierwsze kierunki pracy terapeutycznej
Pierwsze kroki planu pracy
Na koniec wspólnie omówimy • różne sposoby rozumienia sytuacji pacjenta
• planowanie dalszej pracy
• spojrzenie dietetyczne i psychologiczne
W wielu sytuacjach największą trudnością nie jest brak wiedzy o zaburzeniach odżywiania.
Trudność pojawia się wtedy, gdy w gabinecie siedzi konkretny pacjent i trzeba zdecydować:
co jest najważniejsze w jego historii,
jak rozpoznać naturę problemu,
od czego zacząć pracę.
Podczas spotkania zobaczysz, jak taki proces analizy może wyglądać krok po kroku. Dzięki temu:
łatwiej rozpoznasz sygnały wskazujące na zaburzenia odżywiania
uporządkujesz sposób analizowania sytuacji pacjenta podczas konsultacji
zobaczysz, jak budować pierwsze kroki planu pracy terapeutycznej
zyskasz większą jasność w prowadzeniu rozmowy z pacjentem
zobaczysz, jak może wyglądać współpraca interdyscyplinarna w takich przypadkach
Dla kogo jest ten warsztat?
pracujesz jako dietetyk, psycholog lub psychodietetyk i spotykasz pacjentów z zaburzeniami odżywiania
masz wiedzę teoretyczną o ED, ale brakuje Ci praktycznej struktury pracy z pacjentem
zdarza Ci się zastanawiać w trakcie wizyty „od czego zacząć pracę z tym problemem?”
chcesz lepiej rozumieć proces myślenia klinicznego stojący za planowaniem pomocy pacjentowi
interesuje Cię interdyscyplinarne podejście do pracy z zaburzeniami odżywiania
Dlaczego warto korzystać z naszej praktyki?
Ogólnopolskie Centrum Zaburzeń Odżywiania od ponad 13 lat jest miejscem wsparcia dla osób chorujących na zaburzenia odżywiania i ich bliskich. Nasz zespół psychoterapeutów, dietetyków, psychodietetyków, psychologów i psychiatrów pracuje w czterech oddziałach: we Wrocławiu, Poznaniu, Łodzi i Gdyni oraz online, prowadząc każdego miesiąca setki konsultacji z pacjentami z różnymi formami zaburzeń odżywiania.
To doświadczenie kliniczne stało się fundamentem naszej działalności edukacyjnej. Szkolimy specjalistów, przekazując nie tylko wiedzę teoretyczną, ale przede wszystkim sposób myślenia i pracy wypracowany w codziennej praktyce gabinetowej.
Na co dzień prowadzimy ponad 800 spotkań terapeutycznych miesięcznie, pracując z pacjentami z różnymi formami zaburzeń odżywiania. Od pierwszej konsultacji diagnostycznej po długoterminowe leczenie. To właśnie ta codzienna praca kliniczna pokazuje, jak złożone są te zaburzenia i jak wielu decyzji musi dokonać specjalista w trakcie prowadzenia procesu. Dlatego w naszych szkoleniach skupiamy się na tym, co naprawdę dzieje się w gabinecie: jak rozumieć objawy, jak stawiać hipotezy kliniczne i jak budować plan pracy dopasowany do konkretnego pacjenta.
Nie opieramy się wyłącznie na modelach teoretycznych. Nasze szkolenia wyrastają z praktyki pracy w gabinetach, w których każdego dnia mierzymy się ze złożonością zaburzeń odżywiania, dynamiką relacji rodzinnych i realnymi wyzwaniami procesu leczenia.
Jak to działa?
Data i godzina spotkania
9.04.2026
17:00-20:00
Forma
Spotkanie online, na żywo, na Zoomie.
Czas trwania
Około 3 godzin
Dla kogo
Dietetyków, psychodietetyków, psychologów
Na żywo
Możliwość zadawania pytań i udziału w dyskusji
Link do spotkań i materiały
Materiały i zaproszenie na spotkanie będziesz dostawał_a mejlowo w dniu wydarzenia.
Rejestracja jest bezpłatna - ale liczba miejsc jest ograniczona!
Poznaj prowadzące warsztatów!
Monika Piotrowska
Psychoterapeutka, terapeutka uzależnień
Psycholożka, psychoterapeutka poznawczo-behawioralna oraz certyfikowana psychoterapeutka uzależnień.
Od lat łączy praktykę kliniczną z edukacją specjalistów. Na co dzień wspiera pacjentów w zdrowieniu z zaburzeń odżywiania, prowadząc psychoterapię oraz konsultacje dla rodziców.
W pracy terapeutycznej integruje techniki CBT, terapię schematu, ACT i mindfulness z pracą z traumą metodą Somatic Experiencing. Doświadczenie zdobywała m.in. na oddziałach psychiatrycznych i w ośrodkach leczenia uzależnień.
Autorka kursów online: Jak zamienić objadanie w zdrową relację z jedzeniem?, 11 lekcji o akceptacji ciała,
oraz e-booków: Interdyscyplinarny program leczenia: Anoreksja, Interdyscyplinarny program leczenia: Bulimia, Dlaczego tak bardzo boisz się przytyć?.
Małgorzata Borczyk
Psychoterapeutka, psychodietetyczka
Psycholożka i psychoterapeutka poznawczo-behawioralna.
Pomaga w budowaniu zdrowych relacji z jedzeniem i wspiera procesy zmiany w sposób, który uwzględnia możliwości, zasoby i potrzeby pacjenta. Łączy podejście CBT z ACT, terapią schematu, mindfulness i metodą Somatic Experiencing.
Prowadzi terapię indywidualną dorosłych i współtworzy Ogólnopolskie Centrum Zaburzeń Odżywiania.
Wykładowczyni akademicka.
Autorka kursów online: Jak zamienić objadanie w zdrową relację z jedzeniem?, 11 lekcji o akceptacji ciała,
oraz e-booków: Interdyscyplinarny program leczenia: Anoreksja, Interdyscyplinarny program leczenia: Bulimia, Dlaczego tak bardzo boisz się przytyć?.
Milena Kudlewska
dietetyczka, psychodietetyczka i biolożka
Ukończyła dietetykę na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz psychodietetykę na Uniwersytecie SWPS. Absolwentka Studium Leczenia Zaburzeń Odżywiania.
Zawodowo związana z Ogólnopolskim Centrum Zaburzeń Odżywiania, gdzie pracuje z pacjentami i ich rodzinami, łącząc wiedzę o żywieniu z podejściem psychologicznym.
Tworzy indywidualne plany dietoterapii, oparte na realnych zasobach i możliwościach pacjenta.
Współautorka kursów online dla specjalistów i warsztatów z pracy z pacjentem.
Zapisz się bezpłatnie!
Udział w webinarze jest bezpłatny, ale wymaga wcześniejszej rejestracji.
Liczba miejsc na Zoomie jest ograniczona – zależy nam na kameralnej atmosferze i przestrzeni do zadawania pytań.
📅 Data i godzina: 9.04.2026 w godzinach 17:00 - 20:00
💻 Forma: spotkanie online na żywo (Zoom)
📹 Nagranie: wstęp teoretyczny warsztatu (dostępny przez 30 dni)
👉 Osoby uczestniczące w części praktycznej warsztatu, otrzymają zaświadczenie potwierdzające udział w szkoleniu
🕒 Czas trwania: 3h
Dołącz do bezpłatnego warsztatu!
Udział w tym webinarze możesz zakupić, bez zapisywania się na newsletter, w cenie 59 zł. W tym celu skontaktuj się ze nami pod adresem email: kontakt@centrumzaburzenodzywiania.pl
Masz pytania?
To normalne, że w naszych głowach pojawia się wiele pytań przed momentem podjęcia decyzji. Zerknij, być może znajdziesz tutaj swoje odpowiedzi.
Tak, udział w warsztatach jest całkowicie bezpłatny – wymagana jest jedynie rejestracja.
Osoby, które będą uczestniczyć w części praktycznej warsztatu, otrzymają zaświadczenie potwierdzające udział w szkoleniu.
Spotkanie potrwa około 3h.
Link do udziału w spotkaniu na Zoomie otrzymasz mailowo.
© 2026 Fundacja Ogólnopolskie Centrum Zaburzeń Odżywiania. Wszelkie prawa zastrzeżone